Kuchár v stredoveku

10 %

na sklade

Kuchár v stredoveku

Henisch Bridget Ann

Sprievodca svetom kuchárov a kuchárok v období stredoveku nielen popredných šľachtických rodov, kde museli tamojší majstri-kuchári zvládať prípravy veľkolepých hostín urodzeného panstva, ale aj chudobných domácností, kde si prosté gazdiné museli vystačiť s málom. Kniha otvára dvere do stredovekej kuchyne opisom prípravy jedál, ako aj výberom stredovekých receptov, no neopomenie ani oslavu a zatracovanie kuchárov v dobovom umení, literatúre, ľudovej slovesnosti a mravoučnej spisbe.

Doplňujúce kapitoly slovenských historičiek približujú stredovekú kuchyňu a svet kuchárov na Slovensku.

Kúpiť na webe Rezervovať v kníhkupectve
Vydavateľ Vydavateľstvo Rak
Počet strán 304
Rok vydania 2021
Jazyk Slovenčina
Väzba Tvrdá väzba / Hardback
EAN 9788085501827
Adresa titulu https://www.artforum.sk/katalog/154624/kuchar-v-stredoveku
Doplňujúce kapitoly slovenských historičiek približujú stredovekú kuchyňu a svet kuchárov na Slovensku.

Ďalšie z kategórie slovenské a české dejiny