Oxid siřičitý v enologii

5 %

Oxid siřičitý v enologii

Michlovský Miloš

„Oxid siřičitý v enologii“ našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu minimalizovat.

Ne formou „kuchařky“ (vezmi hrst síry a nasyp ji do vína), ale vysvětlením podstaty dějů.

Kúpiť na webe Rezervovať v kníhkupectve
Vydavateľ Vinselekt Michlovský
Počet strán 151
Rok vydania 2012
Jazyk Čeština
Väzba Mäkká väzba / Paperback
EAN 9788090531901
Adresa titulu https://www.artforum.sk/katalog/13772/oxid-siricity-v-enologii
Ne formou „kuchařky“ (vezmi hrst síry a nasyp ji do vína), ale vysvětlením podstaty dějů.

Ďalšie z kategórie kuchárky, jedlá, nápoje