Vydavateľ Slovart
Počet strán 232
Rok vydania 2012
Jazyk Slovenčina
Väzba Tvrdá väzba / Hardback
EAN 9788055604442
Adresa titulu https://www.artforum.sk/katalog/20954/vianoce-na-slovensku-recepty-tradicie-a-zvyklost
A to všetko v sprievode lákavých fotografií jedál a navyše s radami aj informáciami pre gazdinky. Publikácia je rozdelená na 17 kapitol. Úvod sa stručne zaoberá kresťanskou podstatou Vianoc, ich najcharakteristickejšími znakmi i prejavmi, vo všeobecnosti sa tiež zameriava na tradície i obyčaje na území Slovenska v minulosti a na ich odraz v škále vianočných jedál a nápojov, ich počte či poradí. Druhá, základná časť knihy je členená na 16 kapitol - regiónov podľa historického rozdelenia územia Slovenska. Každá kapitola obsahuje stručnú charakteristiku regiónu s jeho historickými a kultúrnymi zaujímavosťami súvisiacimi s témou Vianoc, informácie o tradičnom prestieraní vianočného stola a vianočných zvyklostiach. Základom každej kapitoly sú recepty jedál, koláčov i nápojov z daného regiónu. Chute a vône Vianoc ponúkajú informácie o vianočných zvyklostiach na našom území aj tradičné recepty s modernými fotografiami a radami. Patria do každej rodiny.

Ďalšie z kategórie kuchárky, jedlá, nápoje