Ohňová kuchařka. Vaření na pánvi na otevřeném ohni

„Když jsem poprvé ochutnal jídlo vytvořené v pánvi na ohni, byl jsem uchvácen. Bylo to „fresh“, bylo to „cool“ a bylo to „sexy“, píše v předmluvě autor, kterého vaření na otevřeném ohni fascinuje tak, že se rozhodl předat své labužnické zkušenosti dál prostřednictvím této knížky.

Ohňová kuchařka je určena nejen těm, kdo rádi připravují jídlo pod širým nebem a chtějí vyzkoušet něco nového. Vaření na otevřeném ohni totiž přináší specifickou chuť, které jiným způsobem nedosáhnete. Nevěříte? Tak to pojďte vyzkoušet. Budete překvapeni, jak mohou některá jednoduchá jídla jako například restovaná zelenina, chlebové placky nebo kuřecí paličky chutnat skvěle. Průvodcem nechť je vám tato nápaditá kuchařka přinášející zajímavé recepty doprovázené fotografiemi „krok za krokem“. Autor Jaroslav Kobylinský (1958) je grafik, muzikant, labužník, věrný manžel a starostlivý táta dospívající dcery, milovník jižních Čech a především, jak o sobě říká, nevzdávající se hráč hry o lepší život, což volným překladem znamená, že se snaží, aby se mu co nejlépe žilo, a to po všech stránkách.