Ještě více hojnosti

Ottolenghi Yotam

Zelenina ako hlavné jedlo, rôznorodé a lákavé obilniny – odvážna, svieža a nekonečná revolúcia v stravovaní. Tak sa dá charakterizovať táto nádherná kuchárka, ktorá je pútavá svojimi receptami, komentármi autora o surovinách a varení, fotografiami a grafikou....

<p>Listujte, čítajte, vyberajte, varte a pochutnávajte si. Napríklad na šaláte zo surovej červenej repy s bylinkami; na ryži so šafranom, ďatľami a mandľami; rezancoch soba s marinovanými hríbmi; pikantnej polievke s cícerom a bulgurom; na kaši z quinoy s grilovanými paradajkami a cesnakom; na cestovinách na iránsky spôsob alebo na fenikli s kaparami a olivami. Možno vás oslovia jedlá s exotickými názvami ako kari laksa alebo cukinový baba ganuš. Dobrú chuť.</p><p><img src="https://static.artforum.sk/media/redactorjs/jeste-vice-hojnosti-yotam-ottolenghi1.JPG"></p><p><img src="https://static.artforum.sk/media/redactorjs/jeste-vice-hojnosti-yotam-ottolenghi2.JPG"></p><p><img src="https://static.artforum.sk/media/redactorjs/jeste-vice-hojnosti-yotam-ottolenghi3.JPG"></p><p><img src="https://static.artforum.sk/media/redactorjs/jeste-vice-hojnosti-yotam-ottolenghi4.JPG"></p><p><img src="https://static.artforum.sk/media/redactorjs/jeste-vice-hojnosti-yotam-ottolenghi5.JPG"></p>