3 %
Encyklopedie degustace vína
Michlovský Miloš„Encyklopedie degustace vína“ našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing.
Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.
Vydavateľ
Vinselekt Michlovský
Počet strán
240
Rok vydania
2015
Jazyk
Čeština
Väzba
Tvrdá väzba / Hardback
EAN
9788090531963
Adresa titulu
https://www.artforum.sk/katalog/633/encyklopedie-degustace-vina
Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.
