Encyklopedie degustace vína

5 %

Encyklopedie degustace vína

Michlovský Miloš

„Encyklopedie degustace vína“ našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing.

Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.

Kúpiť na webe Rezervovať v kníhkupectve
Vydavateľ Vinselekt Michlovský
Počet strán 240
Rok vydania 2015
Jazyk Čeština
Väzba Tvrdá väzba / Hardback
EAN 9788090531963
Adresa titulu https://www.artforum.sk/katalog/633/encyklopedie-degustace-vina
Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.

Ďalšie z kategórie kuchárky, jedlá, nápoje