Hlad a hojnost - Dějiny stravování v Evropě

Hlad a hojnost - Dějiny stravování v Evropě

Montanari Massimo

Prostredníctvom histórie jedla, plnej symbolických aspektov, prechádza knihahlavné etapy európskych dejín až k revolúcii, ktorá na prahu dneška destabilizovala tisícročné modely výroby i spotreby.

Kúpiť na webe Rezervovať v kníhkupectve
Vydavateľ NLN
Počet strán 226
Rok vydania 2003
Jazyk Čeština
Väzba Tvrdá väzba / Hardback
EAN 9788071065609
Adresa titulu https://www.artforum.sk/katalog/33791/hlad-a-hojnost-dejiny-stravovani-v-evrope

Ďalšie z kategórie európske dejiny