5 %
Francouzské dobrodružství Jamese Martina 80 klasických francouzských receptu
Martin JamesVydajte sa s kuchárom Jamesom Martinom známym aj z TV Paprika na cestu po Francúzsku v klasickom Citroëne 2CV a prežite s ním úžasné kulinárske dobrodružstvá. Počas svojho putovania ochutnáva tie najlepšie jedlá, nakupuje na trhoch a varí – zahrejte sa jeho poctivou cibuľačkou so syrovými krutónmi, pochutnajte si na rilletes z kačacieho mäsa s figovým a broskyňovým čatní, zaraďte do svojho repertoáru klasické hovädzie na burgundský spôsob alebo králika v horčicovej omáčke, naučte sa, ako urobiť zemiaky gratin dauphinois či salade nicoise s grilovaným tuniakom.
A ktorý dezert môže byť lepší ako koláč tarte tatin s hruškami a rozmarínom alebo mrazeným černicovým suflé?
Vydavateľ
Slovart
Počet strán
192
Rok vydania
2018
Jazyk
Čeština
Väzba
Tvrdá väzba / Hardback
EAN
9788075295217
Adresa titulu
https://www.artforum.sk/katalog/114457/francouzske-dobrodruzstvi-jamese-martina
A ktorý dezert môže byť lepší ako koláč tarte tatin s hruškami a rozmarínom alebo mrazeným černicovým suflé?
