Italské sýry. Poznejte a objevte 100 italských sýrů
Coria Federico, Moriondo Claudia, Mornadi EliItalské sýry jsou jednou z věcí, které proslavily Itálii. Jejich tajemství odhalíte na stránkách této knihy, která odkrývá jejich výrobu, historii i sto nejdůležitějších a nejslavnějších sýrů. Čítať ďalej ↓
Naučí vás vhodné kombinace s víny i s jinými potravinami a ukáže vám, jak uspořádat hostinu se sýrem a vínem v hlavní roli. Zjistíte, které sýrové pokrmy jsou typické pro různé regiony, a nakonec se naučíte zapojit sýr do tradičních i neobvyklých receptů. Otevřete tedy knihu a poznejte jednu z dominant Itálie.
Vydavateľ
Pragma
Počet strán
292
Rok vydania
2014
Jazyk
Čeština
Väzba
Mäkká väzba / Paperback
EAN
9788073494025
Adresa titulu
https://www.artforum.sk/katalog/7622/italske-syry-poznejte-a-objevte-100-italskych-syr
Naučí vás vhodné kombinace s víny i s jinými potravinami a ukáže vám, jak uspořádat hostinu se sýrem a vínem v hlavní roli. Zjistíte, které sýrové pokrmy jsou typické pro různé regiony, a nakonec se naučíte zapojit sýr do tradičních i neobvyklých receptů. Otevřete tedy knihu a poznejte jednu z dominant Itálie.
