Vademecum o víne alebo Someliérom aj proti svojej vôli
Randuška PeterTáto kniha nie je na jedno prečítanie. Stane sa vašou sprievodkyňou a radkyňou vo svete vína. Čítať ďalej ↓
Poskytne vám informácie o tom: – ako sa víno dostalo na naše územie – kde a ako sa pestuje vinič – ako sa víno vyrába u nás a vo svete – kde všade sa víno rodí a aké sú krajové špeciality, kategórie, apelácie – ako sa víno degustuje, aké má vône, vzhľad a chute – ako sa víno podáva – ktoré druhy, na ako dlho a akým spôsobom možno uskladniť Ale najmä o: – vyše 110 druhoch syrov a ich snúbení s vhodným vínom – našich odrodách a ich gastronomickej charakteristike – vyše 110 zahraničných vínach a ich snúbení s jedlom – vyše 800 vhodných kombináciách jedla a vína A k tomu dva slovníky, aby ste rozumeli reči vinárov a zahraničných etikiet.
