Tapas

5 %

Tapas

kolektív autorov

Tapas jsou něco víc než jen lákavé a báječné španělské pikantní chuťovky s rybou, masem, zeleninou nebo se salátem, které se podávají ke sklence vína, sherry nebo k pivu již po staletí. Jsou výrazem nenuceného družného životního stylu.

Lidé se prostě sejdou, vypijí spolu sklenku a přitom snědí pár malých soust připravených doma, nebo v baru, která zaženou první hlad a povzbudí chuť nadalší jídlo. Pestré tapas lze připravit docela snadno a také rychle. Hodí se na ně vše, co je dostupné nebo po ruce: ryba, mořské plody, maso, drůbež, zelenina, vejce, sýr, papriková klobása chorizo, bílý chléb. Obměny tapas jsou nespočetné. Třeba různě plněné taštičky, masové kuličky s datlemi, krevety se šafránovou majonézou, grilované žampiony, plněná paprika, nejrůzněji ochucené olivy nebo vaječné omelety, vejce zapékaná se zeleninou či nakládaný sýr, vše většinou nakrájené na sousta a podávané na napichovátku nebo upravené v misce či na talířku. Salát se s oblibou podává přímo na plátku opečeného bílého či selského chleba. Přes 160 pestrých původních receptů na tapas přináší změnu v rychlém občerstvení a uspokojí každou chuť.

Vydavateľ Ikar
Počet strán 159
Rok vydania 2007
Jazyk Slovenčina
Väzba Tvrdá väzba / Hardback
EAN 9788055114613
Adresa titulu https://www.artforum.sk/katalog/57914/tapas
Lidé se prostě sejdou, vypijí spolu sklenku a přitom snědí pár malých soust připravených doma, nebo v baru, která zaženou první hlad a povzbudí chuť nadalší jídlo. Pestré tapas lze připravit docela snadno a také rychle. Hodí se na ně vše, co je dostupné nebo po ruce: ryba, mořské plody, maso, drůbež, zelenina, vejce, sýr, papriková klobása chorizo, bílý chléb. Obměny tapas jsou nespočetné. Třeba různě plněné taštičky, masové kuličky s datlemi, krevety se šafránovou majonézou, grilované žampiony, plněná paprika, nejrůzněji ochucené olivy nebo vaječné omelety, vejce zapékaná se zeleninou či nakládaný sýr, vše většinou nakrájené na sousta a podávané na napichovátku nebo upravené v misce či na talířku. Salát se s oblibou podává přímo na plátku opečeného bílého či selského chleba. Přes 160 pestrých původních receptů na tapas přináší změnu v rychlém občerstvení a uspokojí každou chuť.

Ďalšie z kategórie kuchárky, jedlá, nápoje