1000 nápadů na zdobení dortů a dezertů
Salamony Sandra, Brown Gina M.Sladká pastva pro oči a představivost amatérských cukrářů i milovníků sladkého pokušení. Vzrušující sbírka představuje nádherné barevné fotografie půvabných, výstředních a lahodně zdobených moučníků všeho druhu. Čítať ďalej ↓
Od extravagantních svatebních a narozeninových dortů po cupcaky a sušenky, které jsou doslova miniaturními uměleckými díly. Půvabné pochutiny dodají nekonečné množství inspirace každému, kdo rád peče, zdobí a baví přátele. Základní recepty na tvorbu polevy, ganache, královské glazury, fondánu, gumpasty a marcipánu.
Vydavateľ
Slovart
Počet strán
320
Rok vydania
2011
Jazyk
Čeština
Väzba
Mäkká väzba / Paperback
EAN
9788073914677
Adresa titulu
https://www.artforum.sk/katalog/23088/1000-napadu-na-zdobeni-dortu-a-dezertu
Od extravagantních svatebních a narozeninových dortů po cupcaky a sušenky, které jsou doslova miniaturními uměleckými díly. Půvabné pochutiny dodají nekonečné množství inspirace každému, kdo rád peče, zdobí a baví přátele. Základní recepty na tvorbu polevy, ganache, královské glazury, fondánu, gumpasty a marcipánu.
