5 %
Pasta e Basta. Italská pasta do české kuchyně
Ridi Emanuele AndreaKuchařská kniha Emanuela Ridiho s názvem PASTA E BASTA přináší čtenářům vícejak 100 receptů na pravé italské těstoviny, včetně základních principů při jejich přípravě i základních omáček, pest a vývaru. Kdo jiný, než italský kuchař žijící v Čechách, Emanuele Ridi, by mohl pochopit myšlení obou stran a nabídnout tak pokrmy, které budou chutnat všem bez ohledu na podnebí.
Kniha je rozdělena do tří sekcí: pasta fresca (čerstvá pasta), pasta ripiena / al forno (plněná a zapékaná pasta), pasta secca (sušená pasta). Každý si tak muže vybrat, jestli má chuť na rychlou a jednoduchou večeři nebo senajde v kuchařské alchymii a vyrobí si své vlastní domácí špagety či ravioli.
Vydavateľ
Primetime
Počet strán
238
Rok vydania
2013
Jazyk
Čeština
Väzba
Mäkká väzba / Paperback
EAN
9788026052128
Adresa titulu
https://www.artforum.sk/katalog/14019/pasta-e-basta-italska-pasta-do-ceske-kuchyne
Kniha je rozdělena do tří sekcí: pasta fresca (čerstvá pasta), pasta ripiena / al forno (plněná a zapékaná pasta), pasta secca (sušená pasta). Každý si tak muže vybrat, jestli má chuť na rychlou a jednoduchou večeři nebo senajde v kuchařské alchymii a vyrobí si své vlastní domácí špagety či ravioli.
