Majstri Žitnoostrovného kuchárskeho umenia
Nagy JurajZámerom tejto knihy je oboznámiť čitateľov s viacerými špecialitami Žitného ostrova, a tým vzbudiť úctu k tradíciám regiónu. Chceme dokázať, že naše stravovacie návyky tvoria súčasť presnejšieho sebapoznania a lepšieho porozumenia minulosti i našich koreňov. Čítať ďalej ↓
Samozrejme, že nemôžeme bazírovať iba na minulosti, lebo čitateľom nechceme poskytnúť len krásnu, lákajúcimi fotografiami ilustrovanú kuchársku knihu, ale aj knihu moderne zostavenú a použiteľnú v praxi! Táto kniha chce upriamiť pozornosť na bioolej, jednu z najdôležitejších surovín modernej kuchyne. Šéfkuchár Imre Bindics a ešte + 4 majster - šéfkuchár predstavuje vám Žitnoostrovskú kuchynu.
Vydavateľ
SCOLAR
Počet strán
79
Rok vydania
2012
Jazyk
Slovenčina
Väzba
Mäkká väzba / Paperback
EAN
9789632443775
Adresa titulu
https://www.artforum.sk/katalog/10429/majstri-zitnoostrovneho-kucharskeho-umenia
Samozrejme, že nemôžeme bazírovať iba na minulosti, lebo čitateľom nechceme poskytnúť len krásnu, lákajúcimi fotografiami ilustrovanú kuchársku knihu, ale aj knihu moderne zostavenú a použiteľnú v praxi! Táto kniha chce upriamiť pozornosť na bioolej, jednu z najdôležitejších surovín modernej kuchyne. Šéfkuchár Imre Bindics a ešte + 4 majster - šéfkuchár predstavuje vám Žitnoostrovskú kuchynu.
