Moderní hotelový management
Křížek Felix, Neufus JosefModerní publikace, která je na českém trhu ojedinělá svou praktičností a představením nejnovějších poznatků a trendů v řízení hotelů, je určena studentům vysokých škol a lidem z praxe. Uznávaní a zkušení autoři seznamují čtenáře s nástroji řízení v jednotlivých činnostech, ale též řízení procesů v hotelovém provozu za účelem zajištění maximalizace využití daných kapacit a dosažení optimálních výnosů a s ohledem na ekologii a etiku v podnikání. Čítať ďalej ↓
Součástí publikace jsou případové studie a příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu.
Vydavateľ
Grada Publishing
Počet strán
200
Rok vydania
2011
Jazyk
Čeština
Väzba
Mäkká väzba / Paperback
EAN
9788024738680
Adresa titulu
https://www.artforum.sk/katalog/42466/moderni-hotelovy-management
Součástí publikace jsou případové studie a příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu.
