18 %
České Vánoce v kuchyni. Staročeské vánoční zvyky a pokrmy
Herynek PetrVelká obrazová publikace popisuje jednotlivé vánoční svátky, s nimi spojené rituály a jídla, tradiční i netradiční, která se k jednotlivým dnům připravovala. Kromě zapomenutých receptů jsou tu i návody na výrobu figurálních pečiv, využívaných ke zdobení vánočních stromečků, k výrobě betlémů, dárků a podobně.
Dozvíme se zajímavosti o jednotlivých plodinách, ovoci, okrasných rostlinách vhodných ke kuchyňskému zpracování, o zelenině a potravinách. Zmíněno je i cizokrajné ovoce, vánoční vůně a koření. Samostatnou kapitolou publikace je část nazvaná 'Vzpomínky a recepty z Pošumaví'.
Vydavateľ
Argo
Počet strán
160
Rok vydania
2010
Jazyk
Čeština
Väzba
Tvrdá väzba / Hardback
EAN
9788025703526
Adresa titulu
https://www.artforum.sk/katalog/28272/ceske-vanoce-v-kuchyni-staroceske-vanocni-zvyky-a
Dozvíme se zajímavosti o jednotlivých plodinách, ovoci, okrasných rostlinách vhodných ke kuchyňskému zpracování, o zelenině a potravinách. Zmíněno je i cizokrajné ovoce, vánoční vůně a koření. Samostatnou kapitolou publikace je část nazvaná 'Vzpomínky a recepty z Pošumaví'.
