Kuchár v stredoveku

Henisch Bridget Ann

Sprievodca svetom kuchárov a kuchárok v období stredoveku nielen popredných šľachtických rodov, kde museli tamojší majstri-kuchári zvládať prípravy veľkolepých hostín urodzeného panstva, ale aj chudobných domácností, kde si prosté gazdiné museli vystačiť smálom. Kniha otvára dvere do stredovekej kuchyne opisom prípravy jedál, ako aj výberom stredovekých receptov, no neopomenie ani oslavu a zatracovanie kuchárov v dobovom umení, literatúre, ľudovej slovesnosti a mravoučnej spisbe.

Doplňujúce kapitoly slovenských historičiek približujú stredovekú kuchyňu a svet kuchárov na Slovensku.

E-kniha na stiahnutie v digitálnych formátoch EPUBMOBI ?
13,20 €
 

Titul je dostupný ihneď na stiahnutie
Vydavateľ Vydavateľstvo Rak
Počet strán 304
Jazyk Slovenčina
Adresa titulu https://www.artforum.sk/katalog/155676/kuchar-v-stredoveku-2
Doplňujúce kapitoly slovenských historičiek približujú stredovekú kuchyňu a svet kuchárov na Slovensku.

Ďalšie z kategórie slovenské a české dejiny