História slovenského pekárstva

5 %

História slovenského pekárstva

Szemes Vojtech

Zvláštnosti pekárstva podľa oblaští, spomienky a príspevky pamätníkov, príslovia a porekadlá o chlebe... Autorom nevšednej publikácie je svetoznámy 80-ročný jubilant Ing.

Vojtech Szemes, CSc. zakladateľ pekárskeho výskumu na Slovensku. Počas svojej dlhoročnej praxe v obore pôsobil ako výskumník, vysoký rezortný úradník a diplomat. Dokonca bol spolutvorcom chleba pre prvých vesmírnych kozmonautov.

Vydavateľ Promp
Počet strán 365
Rok vydania 2015
Jazyk Slovenčina
Väzba Tvrdá väzba / Hardback
EAN 9788097108861
Adresa titulu https://www.artforum.sk/katalog/89899/historia-slovenskeho-pekarstva
Vojtech Szemes, CSc. zakladateľ pekárskeho výskumu na Slovensku. Počas svojej dlhoročnej praxe v obore pôsobil ako výskumník, vysoký rezortný úradník a diplomat. Dokonca bol spolutvorcom chleba pre prvých vesmírnych kozmonautov.

Ďalšie z kategórie slovenské a české dejiny