Pyré #01 magazín o chutiach, farbách, vôňach a tvárach

Pyré #01 je prvé číslo nového sviežeho slovenského magazínu, ktorý má vo svojom neobyčajnom obsahovom aj formálnom koncepte ambíciu ponúkať pestré pohľady na tému jedla. Ako nasvedčuje podtitul, okrem chutí ho rovnako zaujíma aj dizajn, vďaka ktorému jedlo svieti farebnejšie, cestovanie, vďaka ktorému vonia pestrejšie a hlavne ľudia, s ktorými sa dá najlepšie vychutnať.

V časopise tak nájdete nezvyčajne bohatý výber článkov o jedle ako súčasti našej kultúry, skúmajúcich jeho históriu, geografiu, sociológiu, antropológiu a aj politiku. Časopis by mal vychádzať štvrťročne, čomu zodpovedá aj rozsah vyše 120 strán, pričom každé číslo bude zamerané na vybranú tému. Témou Pyré #01 je „trh“, preto okrem množstva receptov ponúka pohľady na slovenské trhové tradície a súčasnosť, na nové trhové trendy, zaujímavosti zo svetových trhovísk, rozhovory s trhovníkmi, ale aj s ľuďmi rozhodujúcimi o ich fungovaní, objasňuje legislatívu predaja na trhu a priestor si našli aj knižné tipy, hra inšpirovaná trhoviskom, maľovánka pre malých, či tajnička pre veľkých.