Doba jedová 9 Cukr

Taubes Gary

Je bílé zlato ve skutečnosti bílým jedem? Stali jsme se oběťmi nedozírné manipulace?

Nezáleží na tom, zda se jedná o běžný řepný, třtinový či konzumní cukr, takzvanou sacharózu, či vysokofruktózový kukuřičný sirup. Konzumace této látky ve všech jejích podobách neustále stoupá, je obsažena téměř ve všem v snídaňových cereáliích, osvěžujících nápojích, ve zmrzlině i chlebu, a dokonce i v cigaretách. Cílem této knihy je vysvětlit, proč je nutné cukry považovat za důvodně podezřelé a jak jsme se dostali do současné situace, kdy:třetina všech dospělých trpí obezitou,dvě třetiny dospělých nadváhou,téměř každý sedmý je diabetika každý čtvrtý až pátý umírá na rakovinu.Přitom až donedávna převládal názor, že osladit si život, kdykoli se cítíme unavení, vystresovaní či bez energie, je zcela normální, a hlavně naprosto neškodné. Autorem této přelomové práce, založené na dlouholetém podrobném investigativním výzkumu, jenž splňuje i přísná kritéria pro průkazní materiál u soudu, je novinář Gary Taubes, původní profesí fyzik, který se později zaměřil na problematiku z oblasti medicíny a vědy o výživě.

Dostupné na stiahnutie v digitálnych formátoch EPUB, MOBIPDF ?
7,99 €
 

Titul je dostupný ihneď na stiahnutie
Vydavateľ Triton
Počet strán 416
Jazyk Čeština
Adresa titulu https://www.artforum.sk/katalog/113983/doba-jedova-9-2
Nezáleží na tom, zda se jedná o běžný řepný, třtinový či konzumní cukr, takzvanou sacharózu, či vysokofruktózový kukuřičný sirup. Konzumace této látky ve všech jejích podobách neustále stoupá, je obsažena téměř ve všem v snídaňových cereáliích, osvěžujících nápojích, ve zmrzlině i chlebu, a dokonce i v cigaretách. Cílem této knihy je vysvětlit, proč je nutné cukry považovat za důvodně podezřelé a jak jsme se dostali do současné situace, kdy:třetina všech dospělých trpí obezitou,dvě třetiny dospělých nadváhou,téměř každý sedmý je diabetika každý čtvrtý až pátý umírá na rakovinu.Přitom až donedávna převládal názor, že osladit si život, kdykoli se cítíme unavení, vystresovaní či bez energie, je zcela normální, a hlavně naprosto neškodné. Autorem této přelomové práce, založené na dlouholetém podrobném investigativním výzkumu, jenž splňuje i přísná kritéria pro průkazní materiál u soudu, je novinář Gary Taubes, původní profesí fyzik, který se později zaměřil na problematiku z oblasti medicíny a vědy o výživě.

Ďalšie z kategórie zdravie