3 %
Moderní řízení hotelového provozu
Beránek Jaromír, kolektív autorovPřepracované vydání úspěšného titulu, který opakovaně vychází od roku 1996 zachycuje ohromný rozvoj, kterým hotelnictví v České republice prošlo a přináší aktuální novinky důležité pro tento obor. Nová učebnice je určena středním hotelovým a vyšším odborným školám, zároveň je aktreditačním spise Vysoké školy hotelové v Praze a studentům přináší kompletní znalosti z klíčových oblastí hotelnictví - hotelového managementu, organizace, ubytování a stravování, technického zajištění, obchodně-ekonomické informace a zejména marketingový mix.
Zásadní jsou informace o moderním řízení hotelu, hodnocení kvality, krozovém mamgementu i legislativě.
Vydavateľ
Grada Publishing
Počet strán
336
Rok vydania
2016
Jazyk
Čeština
Väzba
Mäkká väzba / Paperback
EAN
9788086724454
Adresa titulu
https://www.artforum.sk/katalog/11347/moderni-rizeni-hoteloveho-provozu
Zásadní jsou informace o moderním řízení hotelu, hodnocení kvality, krozovém mamgementu i legislativě.
