Moderní řízení hotelového provozu

5 %

na sklade

Moderní řízení hotelového provozu

Beránek Jaromír, kolektív autorov

Přepracované vydání úspěšného titulu, který opakovaně vychází od roku 1996 zachycuje ohromný rozvoj, kterým hotelnictví v České republice prošlo a přináší aktuální novinky důležité pro tento obor. Nová učebnice je určena středním hotelovým a vyšším odborným školám, zároveň je aktreditačním spise Vysoké školy hotelové v Praze a studentům přináší kompletní znalosti z klíčových oblastí hotelnictví - hotelového managementu, organizace, ubytování a stravování, technického zajištění, obchodně-ekonomické informace a zejména marketingový mix.

Zásadní jsou informace o moderním řízení hotelu, hodnocení kvality, krozovém mamgementu i legislativě.

Kúpiť na webe Rezervovať v kníhkupectve
Vydavateľ Grada Publishing
Počet strán 336
Rok vydania 2016
Jazyk Čeština
Väzba Mäkká väzba / Paperback
EAN 9788086724454
Adresa titulu https://www.artforum.sk/katalog/11347/moderni-rizeni-hoteloveho-provozu
Zásadní jsou informace o moderním řízení hotelu, hodnocení kvality, krozovém mamgementu i legislativě.

Ďalšie z kategórie ekonomika, management