Lexikon chemického složení vína

5 %

Lexikon chemického složení vína

Michlovský Miloš

Publikace našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled chemických látek, které dosud byly ve víně nalezeny.

Pojednává i o jejich množství a významu pro chuť a aroma vína a taky o působení na zdraví člověka.

Kúpiť na webe Rezervovať v kníhkupectve
Vydavateľ Radix
Počet strán 262
Rok vydania 2014
Jazyk Čeština
Väzba Mäkká väzba / Paperback
EAN 9788090531925
Adresa titulu https://www.artforum.sk/katalog/10029/lexikon-chemickeho-slozeni-vina
Pojednává i o jejich množství a významu pro chuť a aroma vína a taky o působení na zdraví člověka.

Ďalšie z kategórie chémia